Wenn Sie ein Fan von matcha sind oder es schon einmal in Rezepten verwendet haben, sind Sie wahrscheinlich auf verschiedene Arten von matcha gestoßen. Das liegt daran, dass matcha im Allgemeinen entweder als ceremonial matcha oder als matcha bezeichnet wird. Auch wenn diese beiden Sorten im Regal ähnlich aussehen, dienen sie doch unterschiedlichen Zwecken. 

 

Fragen Sie sich, welche Qualität matcha für Sie die richtige ist? In diesem Artikel wird der Unterschied zwischen den Sorten ceremonial und matcha erläutert, einschließlich der Frage, wann die jeweilige Sorte verwendet werden sollte. 

 

Was ist ceremonial ? matcha?

Ceremonial Die Qualität matcha ist die hochwertigste für den Verzehr verfügbare Qualität von matcha . Ihr Geschmack ist oft subtiler als der der Küchenqualität matcha. Darüber hinaus ist sein Geschmack in der Regel nuancierter und enthält mehr Noten als eine kulinarische Qualität. Er wurde traditionell bei japanischen Teezeremonien verwendet. Heute sollte er vor allem in matcha Getränken verwendet werden. 

 

So verwenden Sie ceremonial grade matcha

Für die Zubereitung von ceremonial matcha benötigen Sie einen Messlöffel, einen Schneebesen, eine matcha Schüssel und heißes Wasser. Nehmen Sie mit dem Löffel ein oder zwei Teelöffel matcha Pulver und geben Sie es in die matcha Schüssel. Geben Sie dann eine kleine Menge Wasser in die Schüssel. Verquirlen Sie das matcha Pulver und das Wasser, bis es glatt und klumpenfrei ist. Nun können Sie Ihr matcha in eine Tasse füllen und mit Wasser oder Milch zu einem köstlichen Milchkaffee aufgießen. 

 

Wenn Sie neu in der Herstellung von matcha sind, haben wir alles, was Sie für den Anfang brauchen. Unser Ceremony Matcha Matcha Kit hat alle notwendigen Werkzeuge, um matcha zu einem Teil Ihrer täglichen Routine zu machen.

 

Was ist kulinarische Qualität matcha?

Was die Qualität betrifft, so ist die kulinarische Qualität matcha eine Stufe unter der Qualität ceremonial matcha . Sein Geschmack ist oft kräftiger, aber weniger nuanciert als der von ceremonial matcha . Aus diesem Grund ist die Küchenqualität matcha preiswerter und besser für Rezepte wie Smoothies und Backwaren geeignet. 

 

Verwendung der kulinarischen Qualität matcha

Wie Sie matcha in kulinarischer Qualität verwenden, bleibt ganz Ihnen überlassen! Sie können damit einen matcha Milchkaffee zubereiten oder es als Zutat in Smoothies und Backwaren verwenden. Wenn Sie auf der Suche nach neuen Verwendungsmöglichkeiten für kulinarische Qualität matcha sind, sehen Sie sich einige unserer Rezepte. Wir haben für jeden etwas dabei, mit Rezepten, die von Matcha Mochi-Waffeln bis Matcha Chia-Pudding.

 

Ob für den morgendlichen Milchkaffee oder zum Backen eines leckeren Desserts, das Pulver von matcha ist eine großartige Ergänzung für jede Diät. Sein cremiger, erdiger Geschmack macht es allein oder in Kombination mit anderen Zutaten zu einem großen Genuss.