Notre histoire
Pendant longtemps, j'ai lutté contre les effets du café sur moi. Je me sentais anxieuse, nerveuse et fatiguée dès l'après-midi. J'ai donc décidé d'arrêter. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'est à quel point ce rituel quotidien et le confort qu'il procure allaient me manquer. J'avais besoin de quelque chose d'aussi rassurant, mais sans les effets secondaires. C'est alors que j'ai découvert le matcha. Au fil du temps, j'ai remarqué à quel point je me sentais mieux. Mon énergie était stable, ma concentration plus claire et l'anxiété qui faisait partie de ma vie quotidienne s'estompait. Ce n'était pas seulement une question de caféine, c'était aussi la façon dont matcha me faisait me sentir. Calme, centrée et équilibrée. J'ai su qu'il fallait que je l'intègre davantage dans ma vie et que je le partage avec d'autres personnes qui pourraient en avoir besoin.
Grâce à de nombreuses visites au Japon et à la connaissance des personnes qui se cachent derrière le thé, j'ai commencé à comprendre plus que le simple goût. C'est l'histoire, le soin et la philosophie qui se cachent derrière le thé qui m'ont vraiment interpellée. Plus je me rapprochais des cultivateurs et de la culture, plus je me rendais compte qu'il s'agissait de quelque chose de bien plus grand qu'une simple tasse de thé. Il s'agit d'être attentif, de respecter les traditions et d'apporter quelque chose de vrai aux gens dans un monde où tout va si vite. C'est de là qu'est né Ceremony Matcha . Il s'agit de partager non seulement le matcha, mais aussi tout ce qui l'accompagne : le respect, la connexion, l'intention. En travaillant directement avec des agriculteurs qui partagent nos valeurs, nous vous apportons le meilleur matcha biologique, simple à préparer et ancré dans la profonde tradition que j'ai appris à aimer.
"Après avoir goûté des dizaines de poudres de matcha, j'ai trouvé un matcha japonais biologique, de qualité cérémoniale, que j'ai adoré. Pour moi, il était essentiel de trouver un matcha délicieux, que l'on peut consommer quotidiennement sans danger."
Nos valeurs
Chez Ceremony Matcha, nous nous inspirons de la ceremony japonaise du thé. Il s'agit d'être présent, attentif et intentionnel. Mais la vie n'est pas toujours aussi paisible ou tranquille, et cela fait aussi partie de l'histoire. Notre objectif est de trouver l'équilibre au milieu de tout ce bruit.
Il ne s'agit pas d'être parfait, mais d'être vrai. Nous voulons vivre en harmonie : avec les autres, avec la nature et avec nous-mêmes. Nous attachons de l'importance aux petites choses, aux traditions et au travail acharné qui se cache derrière tout ce qui est réel. Et surtout, nous sommes ici pour rester fidèles à nos intentions, garder l'esprit ouvert et trouver un peu de calme, même quand la vie devient désordonnée.
1% pour la planète
Nous prenons à la terre et nous voulons lui rendre la pareille.
Ceremony Matcha est un fier membre de 1% for the Planet, un mouvement mondial qui soutient les organisations à but non lucratif dans le domaine de l'environnement.
Dans le cadre de cet engagement, nous reversons 1 % de notre chiffre d'affaires annuel à des organisations qui œuvrent à la protection et à la restauration du monde naturel.
