Set Matcha Cérémonial Bio
Set Matcha Cérémonial Bio
Le kit complet Ceremony Matcha, parfait pour les débutants matcha et les accros de matcha. Il comprend notre matcha signature ainsi que les traditionnelles allumettes japonaises et est livré dans une boîte en bois faite à la main.
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Contenu de l'offre
- Ceremony Matcha (boîte de 30g)
- Fouet en bambou ('chasen')
- Porte-fouet ('naoshi')
- Cuillère en bambou ('chashaku')
- Bol à thé ('chawan')
Ceremony Matcha (30g)
Notre boîte de 30g de poudre Ceremony matcha pour préparer votre boisson préférée au matcha.
Notre matcha est 100% biologique, de qualité cérémoniale et provient directement d'une ferme à Uji, au Japon. Il est parfait pour préparer un matcha latte, un matcha glacé ou pour le boire en cérémonie. Le matcha est riche en acides aminés calmants et procure une énergie et une concentration durables et sans picotements.
Fouet en bambou 'Chasen
Notre propre fouet Ceremony . Conçu spécifiquement pour préparer le matcha, le fouet est appelé "chasen" en japonais et est fabriqué en bambou. Il est utilisé depuis des siècles dans la cérémonie traditionnelle du thé. Nos fouets sont fabriqués à la main à l'aide d'un petit couteau qui coupe délicatement le bambou en 80 fines pointes.
L'utilisation d'un fouet permet d'obtenir un matcha parfaitement crémeux et mousseux à la consistance lisse car il permet de mélanger la poudre, l'eau et l'air pour libérer les arômes et l'esse.
Porte-fouet 'Naoshi
Le porte-fouet, appelé "naoshi", est un outil à la fois pratique et esthétique dans un kit de matcha traditionnel. Il est fabriqué en céramique et permet de prolonger la durée de vie de votre fouet. Les branches en bambou du fouet sont délicates et peuvent commencer à perdre leur forme avec le temps. Nous vous recommandons de laver votre fouet juste après utilisation et de le placer sur le porte-fouet pour le faire sécher.
Cuillère en bambou 'Chashaku' (en anglais)
Notre chashaku est fabriqué à la main à partir de 100% de bambou et est utilisé dans la cérémonie traditionnelle du thé japonais pour portionner le matcha. Contrairement à une cuillère en métal, une cuillère en bambou ne se charge pas de manière statique, ce qui permet à la poudre de matcha de glisser facilement. Essuyez-la avec une serviette propre et sèche après chaque utilisation.
Une cuillère en bambou correspond à environ 1/3-1/2 de cuillère à café - une portion normale serait donc de 2 à 3 cuillères en bambou.
Bol à thé 'Chawan
Un chawan est uniquement utilisé pour préparer et boire le thé matcha . C'est l'un des ustensiles les plus importants du thé japonais ceremony. Il est poétiquement appelé "l'univers à portée de main".
Notre chawan de couleur crème a été fabriqué à la main à Toki-City, dans la préfecture de Gifu, célèbre pour sa poterie "Minoyaki". Il s'agit de la plus ancienne poterie trouvée au Japon et elle est fabriquée depuis le 7e siècle.