Suikaen Takayama Chasen
Suikaen Takayama Chasen
Ce chasenmatcha fouet àmatcha ) exclusif est fabriqué à la main à Takayama, un village japonais connu pour être le seul endroit où les chasen traditionnels sont fabriqués. Il est créé par Suikaen, dirigé par Yasaburo Tanimura, un maître du chasen de la 25e génération. Avec plus de 500 ans d'histoire, la famille Tanimura est l'une des dernières à préserver cet artisanat, et Yasaburo-san est l'un des 18 maîtres de chasen encore en activité dans le monde.
Fabriqué à partir de shichiku (bambou noir violacé) cultivé localement, le fouet est séché pendant deux ans et façonné entièrement à la main, sans chaleur ni produits chimiques, ce qui permet de faire ressortir la beauté naturelle du bambou. Le design présente la forme classique shin(真), connue pour ses courbes élégantes et ses pointes ovales, idéale pour les cérémonies de thé formelles et la préparation quotidienne du matcha .
La famille Tanimura a complété chaque chasen avec une touche du fil rose caractéristique de Ceremony Matcha, ajoutant ainsi un détail de finition unique et personnel. Ce chasen fait partie d'une édition très limitée.
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